Çavuş köyü 1840’ta Osmanlı nüfus sayımında Çavuş konağı olarak geçmektedir. köyde o dönemde Eciroğlu ailesi, hem köyün muhtarlığını, hem de imamlıklarını yapmaktadır. Bu aile  medrese eğitimini almış mollaları ile nüfus etmişti. Annem bu Eciroğlu sülalesi ile bir akrabalığımız olduğunu söylerdi. Ancak nasıl bağlantı olduğunu bulamadım

Mehmet Efendi’nin oğlu Mustafa Efendi köyün muhtarı idi. Mustafa Efendi’nin oğlu 13 yaşında medrese eğitimini tamamlamış Mehmet hoca, imamlığını yapmaktaydı.

Mustafa efendinin kardeşi molla Hasan ve köyün hatipliğini yapmakta olan hatip İbrahim Efendi’nin oğlu molla Mehmet Efendi köyde hatiplik yapmaktaydı. köyde ikinci muhtar olarak Ömeroğlu Ali Efendi muhtarlık yapmaktaydı. Ali  Efendi’nin Ömer, Mustafa, Mehmet, Ahmet, Hüseyin ve Hasan isimli oğulları vardı. Çavuş Köyü’nde Senir’den gelen aileler ve Midilli adasında gelerek köye yerleşmiş aileler bulunmaktadır.

Gömeçler,  Adıgüzeller( Güzel soyadı olanlar), Araplar sülalesi vardı. Çavuşköy medresesi cumhuriyet dönemine kadar eğitime devam etmiştir. Gündoğmuş’a giden yol üzerinde bulunmasından dolayı, ekili alanlarının olması, Alarahan’dan Manavgat’a gelen kervan yolu üzerinde olmasından dolayı zengin bir köydü.

Detaylı bilgiler Manavgat köyleri tarihi kitabında.